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更新時間：2022-08-05 
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油脂中酸價的測定儀
油脂暴露于空氣中一段時間后，在脂肪水解酶或微生物繁殖所產生的酶作用下，部分甘油酯會分解產生游離的脂肪酸，使油脂變質酸敗。通過測定油脂中游離脂肪酸含量反映油脂新鮮程度。游離脂肪酸的含量可以用中和1g 油脂所需的氫氧化鉀mg 數，即酸價來表示。通過測定酸價的高低來檢驗油脂的質量。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好，油脂中酸價的測定儀推薦選用YT-SJ12T。
山東云唐智能科技有限公司生產的酸價檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用臺式一體化設計，能夠快速檢測食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量;儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可進行遠程升級。
儀器檢測模塊標準化、智能化，檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調整配置。
通訊接口：配備無線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45網線接口，可以多方式實現數據保存及數據傳輸。
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