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食用油在增加食物的色、香、味方面起著重要的作用，也是人體*的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體必需的物質(zhì)，而這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。如果不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚就光滑潤(rùn)澤，頭發(fā)也會(huì)烏黑發(fā)亮。如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸，就會(huì)使皮膚粗糙、脫屑，頭發(fā)枯脆易脫落。

食用油品質(zhì)成分檢測(cè)儀有哪些品牌

功能介紹：

1、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

2、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。

3、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。

4、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

食用油中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是甘油三酯(脂肪)，植物甾醇。特別是精煉后的的食用油，其主要的營(yíng)養(yǎng)成分就是以上三種。而脂肪(甘油三酯)約占食用油的99%以上，甘油三酯是由甘油(約10%)和脂肪酸(約90)組成的。所以關(guān)注食用油的營(yíng)養(yǎng)就要關(guān)注脂肪和脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)。脂肪酸的種類很多，不同品種的植物油其脂肪酸的含量是不一樣的，所以也就決定了不同品種的植物油其營(yíng)養(yǎng)不一樣。要想看食用油成分，可以使用云唐自主研發(fā)生產(chǎn)的食用油品質(zhì)成分檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。